Det økologiske spisemærke er registreret hos fødevarestyrelsen.

Spisemærket udløses efter følgende skala:

30 - 60%     Bronzemærke

60 - 90%     Sølvmærke

90 - 100%    Guldmærke

I Nordstjernen er vi tildelt SØLVMÆRKET - i 2018 var vores økologiprocent på 82%